China tiene un apetito insaciable, pero no por los fideos o los dumplings,
sino por los palillos chinos desechables.Cada año se talan 20 millones de árboles para hacer palillos chinos. Cerca de
4.000 palillos por árbol, produciendo un total de 80 mil millones de palillos al
año. Los bosques de China se están acabando a causa de los palillos chinos.
Las cifras fueron presentadas por Bai Guangxin el pasado viernes durante una
reunión del parlamento. Bai es el jefe de un grupo forestal y dijo que el monto
de palillos chinos producidos cada año podrían cubrir la plaza de Tiananmen 363
veces. La deforestación está causando problemas ambientales. Para muchos esto ha
sido la causa de avalanchas de lodo en las que han muerto miles. Las tormentas
de arena que han barrido grandes partes del país son también debido a la
deforestación.
El debate sobre los palillos desechables no es algo reciente. En 2006, las
autoridades chinas recaudaron un 5% de impuestos a estos utensilios. En 2008,
muchas celebridades chinas hicieron una campaña para detener su uso. Además del impacto medioambiental, los palillos desechables pueden también
ser peligrosos. En 2012, la autoridades en Guangxi incautaron lotes de palillos
semielaborados que estaban siendo producidos con químicos tóxicos como la cera
de parafina y el azufre industrial.
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